演讲实录 | 以包装与技术革新助力“双碳”目标，达能饮料减塑降碳的成果与计划

9月16日，IPIF2022国际包装创新大会进入第二天的日程，更多来自全产业链各环节的大咖嘉宾逐一登台，就行业内的最新政策和热点话题展开探讨，碰撞多元思维，洞察包装可持续发展趋势。围绕“‘以终为始’看循环经济对产业的推动”这一主题，在上午场全体大会上，来自达能中国食品饮料公司的中国区质量副总裁周洁女士带来了“达能饮料减塑降碳的成果与计划”的精彩分享。

演讲嘉宾

周洁

达能中国食品饮料公司

中国区质量副总裁

演讲梗概

周洁女士的分享围绕三方面展开：

1. 达能集团介绍

达能对地球的承诺
达能中国饮料-引领可持续的健康补水

2. 包装创新并投资未来

包装创新
脉动“智慧碳瓶发布”

3. 达能饮料减塑降碳的成果与计划

持续节能增效
推广清洁能源使用
废弃物零填埋 - 支持无废城市建设
脉动生态花园 - 工厂内的生态小循环

达能集团介绍

达能是一家法国企业，食品饮料行业领军之一，在全球有三个主要业务模块：

专业特殊营养：包含婴配奶粉，如爱他美、优能等品牌，以及特殊医疗营养品，包括肠内营养液、罕见病病人所需的营养品，占比31%；
基础乳制品和植物基产品：占54%；
饮料和饮用水：依云矿泉水、脉动维生素饮料等产品，占比15%。

达能的行动框架：同护地球·共享健康（One Planet, One Health）。

达能对地球的承诺

气候目标：应对气候变化，至2050年在整条价值链上成为一家净零排放企业；

水资源目标：保护和珍惜水资源，将水视为达能和当地社区宝贵的资源；

循环经济目标：减少食物浪费，实现包装100%可循环，反复使用，避免污染地球自然；

可再生农业目标：支持保护土壤、倡导动物福利和赋能新一代农民的可再生农业实践(依云在水源地附近区域，深度和当地农民合作，倡导可再生的农业实践)。

凭借可持续发展领域的领先，达能获得了广泛的外部认可，在ESG领域获多家评级机构的最高评级及排名。

达能自2018年起连续5年获得MSCI（明晟）ESG评级中AAA最高等级，代表风险管理的最高水平；
达能已连续3年获得国际非盈利性组织全球环境信息研究中心（CDP）“3A”评级的环保模范企业。2021年，在参加评估的13,000家全球企业中，仅有14 家获得“3A”评级。
达能目前已有62%的销售收入来自获得公益企业（B CORP）认证的业务，并致力于到2025年获得全面公益企业认证。

达能中国饮料

引领可持续的健康补水

脉动对地球的承诺：达能中国饮料秉持达能集团One Planet, One Health的行动框架，自进入中国以来一直坚持可持续发展，并于2020年发布脉动“一个地球”的庄严承诺。

2022年前

实现了全瓶可回收包装设计；所有脉动工厂实现废弃物零填埋三星认证（最高级别）；实现中国饮料行业首2家碳中和工厂 –武汉及邛崃；产品单位水耗减少66%（较2004年）

2023年

所有脉动生产工厂将实现碳中和。

2025年

100%可再生电力的使用；产品碳足迹减少42%；所有脉动自有工厂废水实现二次利用。

达能中国饮料

的碳减排之路

碳减排工作覆盖：从上游设计到生产制造，再到下游的物流配送等环节。

设计端：包装创新，并投资未来。脉动产品包装：大家对它较结实的包装瓶印象深刻，这也是脉动的一个标志。

达能在保证质量和消费者体验的情况下，实现了瓶身减重，同时产品从瓶盖瓶身到标签都实现了可回收的设计，也为消费者提供了更多的环保包装选择。

包装创新：达能一直致力于精简包装材料的使用量，从瓶盖瓶口的设计，瓶身的设计，瓶底的设计，到标签和纸箱，在每个方面都做了很多技术上的优化与改善，达到减塑降碳的目的。

达能除了在现有的产品上做包装创新之外，还致力于投资未来的新技术。

今年6月份世界环境日，达能联合LanzaTech重磅发布投资一种全新包装材料生产技术。

作为应对全球气候变化的一大利器，LanzaTech先进的“碳捕捉”技术，可以将富碳气源中的一氧化碳和二氧化碳通过微生物直接转化为生产PET瓶所需的关键原料，从而减少石油的使用和碳排放对环境的影响。

相比传统PET制造模式，应用先进的“碳捕捉”技术，每生产1千克PET可以减少超过1.3千克的二氧化碳排放。

所以在设计阶段，达能不仅仅关注目前产品，并积极投资未来，在减排道路上稳步向前。

生产制作环节：今年达能位于武汉和邛崃的两家工厂实现了碳中和，这也是中国饮料行业的首两家碳中和工厂。在碳中和工厂内，脉动首先进行节能降耗、增效，同时通过优化能源结构，提高光伏发电等绿色能有使用率，降低工厂运营的碳排放。

持续节能增效

2015年起，脉动工厂正式启动热能回收项目，每年可减少蒸汽量使用4.6 万吨。
脉动工厂与供应商共同研发、启动低模温吹瓶项目，新工艺的实施使模温大大降低，为业内目前可实现的最低温度。
2021年，脉动中山工厂采用了先进的吸收式热泵技术为工厂提供冷量。与传统空调项目相比，热泵项目年节约用电23 万度，天然气7.6 万立方米。

通过高压余气回收、蒸汽余热回收、生产线升级，投资数字化工厂等系列的节能增效项目，脉动产品的平均单位产品能耗较2004年水平已下降70.5%。

推广清洁能源使用

在达能所有具备气候条件的脉动工厂都安装了太阳能板。目前总装机容量达到13.26MWp，最高年发电量可达11,400兆瓦时。

废弃物零填埋 - 支持无废城市建设

2020年，武汉工厂是国内第一家获得TUV莱茵废弃物零填埋管理体系三星认证的工厂，三星是认证里最高的一个级别。2021年，达能中国饮料所有的工厂都实现了废弃物零填埋的认证。

99.4%以上废弃物得到充分利用

加强质量跟踪优化更换周期，提高活性炭罐使用寿命；
重复使用铲板，并鼓励供应商效仿；
纸板塑料回收利用，污泥、厨余垃圾做生物堆肥；
剩余废物焚烧发电回收热能，飞灰制砖。

通过源头减量，重复利用资源回收和能量恢复，可以使工厂里产生的所有废弃物都充分发挥它二次生命的价值。

脉动生态花园 - 工厂内的生态小循环

达能武汉工厂废水处理后的水可以达到国家的饮用水标准，部分用于工厂里作清洁辅助的用水，同时浇灌工厂打造的生态花园。达能也将这部分再生水免费供给到政府作为市政的清洁用水和绿化浇灌用水，为水赋予二次生命，为保护水资源做出自己的贡献。

另外，在工厂的生态花园里可以发现有很多被回收利用的原材料包装，比如果汁桶，使用完后，果汁桶会放到花园里作为种植的容器。武汉的生态花园大概有90多种植物，都是员工利用工余时间，种植他们喜欢的蔬菜和其它植物。这些通过中水和生物堆肥养料培育的有机蔬菜瓜果，在员工的精心养护下，又通过工厂食堂来到员工的餐桌上，为员工提供新鲜且丰富的营养，正是达能所倡导的循环理念的生动展示。

绿色物流实践

公司积极推进配送车辆电动化进程：在5个试点城市，绿色城配比例将在2022年达到80%；有计划的使用锂电叉车批量替换铅酸叉车，能效提升30%，整体更换完成后，将实现年节电38万度。

低碳供应链

为助力双碳目标的实现，达能希望能够带动上下游一起参与，针对达能上游的供应商，我们也倡导他们进行可持续发展的投入。